Wow, det er februar allerede!
Hvor har måneden gått?
Denne siste uken har jeg fått nyte sola og moro under San Antonio Cocktail konferansen , og vi er alle planlegger våre Super Bowl partier , men det er mer å gå på i cocktail verden og her er noen av overskriftene og notabiliteter i uken .
Ny Sips:
-
C ved Courvoisier - Hvis du nyte jevn nipper av Courvoisier, vil du ønsker å sjekke ut denne nye rendition som lanserer i dag og priset til rundt $ 35.
Å ha nok til å smake den, her er et utdrag fra pressemeldingen: "En intens blanding av små-batch-produsert cognac spesielt utvalgt fra 50 vingårder i Fin Bois Cru, C etter Courvoisier er nøye utformet av husets herre blender og går gjennom en dobbel-fat aldringsprosessen å produsere en jevn, fyldig smak erfaring. "
-
Hood River SinFire - De smaker av kanel og whisky er naturlige komplimenter og Hood River Distillers håper at dette vil bli en hit som det slippes på markedet en gang denne måneden.
Forhåpentligvis de 'naturlige kanel smaker' er tro mot formen, fordi dette kan være en nyttig mikser på bare $ 17 en flaske.
-
Kong Cake Vodka - Med Mardi Gras nærmer veldig rask, har noen i New Orleans er spent venter denne nye smakstilsatt vodka.
Det virker som om ventetiden vil være over denne uken.
The Only Figur du trenger å blande en skikkelig Cocktail - Hvis du ikke har sett denne Infographic ennå, bør du sjekke det ut.
Det bryter ned 68 klassiske cocktails inn i familier, guiding betrakteren til alle miksere, briller og garnityr som trengs for å gjøre hver.
Jada, det ser litt overveldende på datamaskinen, men skaperne si sin langt enklere å lese i 27 "x39" plakat format.
Hvis det er fremdeles for mye, sjekk ut min klassisk cocktail liste som inkluderer nesten alle de oppskrifter og mer. Les mer ...
Denne søndagen millioner av amerikanere vil bli trangt i stuene å se den største fotballkampen i år og de over-priset, velprodusert annonser som går med det.
I forberedelse, her er noen forslag til å planlegge din Super Bowl fest .

Foto Credit: Shannon Graham
-
Giants vs Patriots Cocktail Menyer - Måten at årets Super Bowl ble spilt gav oss fantastiske cocktail alternativer for begge de motstridende lagene.
Menyene inkluderer New York Cocktail og Boston Cocktail , to morsomme klassikere.
-
Hell en Punch - Punches er ideelle for spill dagen fordi gjestene kan komme og gå som de vil.
Noen temaer inkluderer The Big Brew og denne ekstremt potent Touchdown Tea , som skal komme med en advarsel etikett (tenk på en gigantisk bolle med Long Island Iced Tea med Gatorade).
For en varm alternativet, Hot Gold Apple Cider kan ikke slå.
Også, kan du slå nesten alle av dine favoritt single-serverer drikkevarer i en punch, her er hvordan .
-
Alkoholfrie alternativer - Enhver god vert vil gi sine gjester muligheten til å drikke uten alkohol.
Det er en snill og ansvarlig gest som ikke bør overses.
-
Få Bloody - Jeg beklaget på skjønnhet sammenkobling en Bloody Mary med fotball et par uker siden, og jeg fortsetter å anbefale det for denne kvelden spillet.
Hvis du ønsker å lage en krukke med Bloody Mary mix, sjekk ut denne oppskriften fra økologisk Nation .
-
Deretter Det er Beer - The Super Bowl uten øl?
Jeg sannsynligvis forutinntatt, så hvis du leter etter anbefalingene, sjekke ut hva Bryce Eddings, hotel-britannia-paris.com 's Beer Guide, har å si om det.
-
The Food - Du finner endeløse forslag til Game Day matvarer, inkludert de som etter å ha hoppet fra mine kolleger her på hotel-britannia-paris.com.
Andre snacks jeg anbefaler inkludere Lance Mayhew i Bourbon Brown Sugar Barbecue Sauce , Chipotle Glaserte Chicken spydene , og Royal Hot Wings .
-
For Ride Home - Nummer én regel i hosting en fest hvor folk drikker er å sikre at du gjør ditt beste for å sikre at alle har en trygg tur hjem.
Ikke glem dette viktige skrittet og utpeke en sjåfør til shuttle dine gjester eller har taxi på speed dial.
-
Hvis ikke det er nok - Du har besøkt alle de ovenfor og fremdeles har ikke funnet hva du leter etter?
Sjekk disse linkene ut: Kast en vellykket Super Bowl part , A Super Bowl 2012 parts fra Donna Pilato, hotel-britannia-paris.com Entertaining Guide, og hotel-britannia-paris.com Food Channel hub . Les mer ...
Det var en herlig helg i San Antonio og cocktail konferansen var en hit.
Igjen, jeg skal skrive mer om den erfaring og konferansen i svært nær fremtid.
Det er mye informasjon å fordøye fra seminarer og folk vi møtte mens i Texas.
Den store nyheten om at jeg må dele i dag er at San Antonio Cocktail Conference er ikke en fly-by-night event og datoene for neste år er allerede bestemt, så merker du kalendere for 24 til 27 januar 2013 å være i San Antonio til å nyte gode drinker, informative seminarer, og en morsom by.

Foto Credit: Shannon Graham
5 ting jeg tar bort fra San Antonio Cocktail Conference: